Caracas.- La relatora especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, Hilal Elver, augura un impacto grave en el aumento de precios de los alimentos, cortes en las cadenas de valor y eventualmente escasez.
Por ende, considera que se deberían buscar “soluciones equilibradas” para no depender tanto de las grandes cadenas. Apuesta por la venta de productos frescos de proximidad.
“Deberíamos encontrar una solución equilibrada. Depender de las grandes cadenas de supermercados puede no ser siempre la forma correcta de resolver el acceso a la alimentación. Los alimentos locales para los residentes son la opción más conveniente, sana y ambientalmente sostenible, además de una manera de apoyar a la economía local”, explicó Elver.
Insistió en que los gobiernos nacionales y locales deberían prestar apoyo a los pequeños productores, procesadores y mercados locales, otorgándoles protección frente a los grandes actores de la cadena que, con su músculo logístico y financiero, “controlan el mercado entero y la estructura de precios”.
“En las grandes ciudades, cuando crecen las dificultades logísticas y problemas de accesibilidad, los mercados locales pueden ofrecer rápidamente alimentos frescos a los habitantes”, agregó
Consideran que condonar la deuda no debe ser la única medida para evitar que la crisis económica empeore
Félix Arellano: “Es muy importante el apoyo con recursos humanos y sanitarios”
El internacionalista, Félix Arellano, considera que la condonación de la deuda es una señal positiva, pero “no puede ser tan efectiva”, si se limita solo a la remisión de los organismos financieros internacionales.
“Además de la condonación de la deuda es muy importante el apoyo con nuevos recursos, asistencia técnica, recursos humanos y sanitarios. En este momento eso es fundamental para evitar que la crisis se agrave en los países en desarrollo”, dijo Arellano en entrevista radiofónica.
Por otro lado, refirió que Venezuela no recibe muchos beneficios de la condonación de deudas. En este sentido, lo conveniente sería el apoyo técnico de organismos internacionales sanitarios.
“En el caso venezolano que ha venido incrementando su deuda con gobiernos autoritarios la situación es más compleja, por lo general esos gobiernos no cumplen los acuerdos internacionales. En el caso de la deuda con Rusia, este se ha encargado de cobrar muy disciplinadamente a través de petróleo”, concluyó.
“En el caso venezolano que ha venido incrementando su deuda con gobiernos autoritarios la situación es más compleja, por lo general esos gobiernos no cumplen los acuerdos internacionales. En el caso de la deuda con Rusia, este se ha encargado de cobrar muy disciplinadamente a través de petróleo”,
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